Die Günter Grass Stiftung Bremen sammelt, dokumentiert und erschließt das audiovisuelle Werk von Günter Grass.
Das Archiv sammelt und dokumentiert alle erreichbaren Ton- und Filmaufnahmen von, mit und über den Literatur-Nobelpreisträger. Von keinem anderen deutschen Schriftsteller gibt es so viele Radio-, Fernseh-, Schallplatten- und CD-Aufnahmen wie von Grass, der seine Werke jahrzehntelang selbst öffentlich las. Die Stiftung wird das elektronisch überlieferte Werk von Günter Grass erschließen und für die Öffentlichkeit verfügbar machen.
Die Günter Grass Stiftung ist eine rechtsfähige Stiftung des Bürgerlichen Rechts mit Sitz in Bremen.